Menu
Promocje
2,26 zł
Cena regularna:
3,29 zł
3,66 zł
Cena regularna:
3,99 zł
3,66 zł
Cena regularna:
3,99 zł
3,66 zł
Cena regularna:
3,99 zł
3,66 zł
Cena regularna:
3,99 zł
8,96 zł
Cena regularna:
11,99 zł
8,96 zł
Cena regularna:
11,99 zł
8,96 zł
Cena regularna:
11,99 zł
Purella Komosa ryżowa trzy kolory 100g BIO
towar niedostępny
Opis
Inkowie nazywali komosę „matką wszystkich ziaren”. Quinoę uprawiano już ponad 5 tys. lat temu. Na świecie hoduje się setki rodzajów tej rośliny, jednak do najpopularniejszych należy komosa biała, czerwona i czarna. Komosa trójkolorowa to połączenie tych 3 najpowszechniej występujących typów rośliny.
W komosie naturalnie występują saponiny – związki chemiczne nadające jej charakterystycznej goryczki i chroniące roślinę przed szkodnikami.
Z botanicznego punktu widzenia komosy nie klasyfikuje się jako zboża. Określa się ją jako pseudo zboże. Oznacza to, że roślinę wykorzystuje się w podobny sposób co tradycyjne zboża i ziarna. Charakteryzuje się ona też podobnym profilem żywieniowym. Quinoa należy do produktów pełnoziarnistych (jej nasiona są nieoczyszczone) i naturalnie bezglutenowych. Zawiera błonnik, niezbędne witaminy i minerały. Dostarcza węglowodanów, które ulegają powolnemu trawieniu, dzięki czemu nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi i przez dłuższy czas zapewnia uczucie sytości.
Komosa ryżowa o niższym indeksie glikemicznym niż inne zboża jest wartościowym składnikiem diety osób z cukrzycą. Jako naturalnie bezglutenowy produkt bogaty w białko stanowi również pełnowartościowy zamiennik ryżu, kaszy bulgur, jęczmiennej czy kuskusu.
Komosę ryżową gotuje się podobnie jak inne kasze. Czas przygotowania wynosi ok. 15 min. Ze względu na obecność saponin poleca się przepłukanie komosy pod bieżącą wodą. Dzięki temu wypłukuje się z ziaren goryczkę. Komosę charakteryzującą się lekko orzechowym smakiem można wykorzystywać jako zamiennik kasz, bazę do sałatek, substytut owsianki czy dodatek do wypieków.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.