Menu
37,96 zł
Cena regularna:
47,99 zł
26,96 zł
Cena regularna:
37,99 zł
54,96 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Grand Radamer
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Radamer to z pewnością najbardziej znana polska marka sera.
Niektórzy przypuszczają, że podobnie jak gouda czy ementaler, marka Radamer ma swoje korzenie w Holandii czy Szwajcarii.
Prawdą jest natomiast, że formuła tego unikalnego sera została opracowana blisko 20 lat temu przez radzyńskich serowarów.
Do tego czasu w kanonach światowego serowarstwa nie istniał ser, który łączyłby łagodność holenderskiej Goudy z wyrazistością i oczkami wielkości dojrzałej czereśni, które możemy odnaleźć w szwajcarskim ementalerze.
Grand Radamer jest szlachetnym serem dojrzewającym przez minimum 3 tygodnie w tzw. suchej skórce.
Przy jego produkcji istotną rolę odgrywają wyselekcjonowane bakterie propionowe, które sprawiają, że masa serowa wypełnia się charakterystycznymi oczkami powietrza.
Ser jest stale obracany i masowany specjalna pastą, która umożliwia mu oddychanie.
Pieczołowicie dobrana temperatura i wilgotność oraz odpowiedni czas są gwarancją pięknych, dużych i równomiernie rozmieszczonych oczek.
W efekcie powstaje ser, który obok łagodnego posmaku mleczno-śmietanowego, zachwyca nutami orzecha włoskiego i prażonych migdałów.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.