Menu
6,47 zł
Cena regularna:
7,99 zł
3,17 zł
Cena regularna:
3,99 zł
5,97 zł
Cena regularna:
7,99 zł
3,17 zł
Cena regularna:
3,99 zł
5,97 zł
Cena regularna:
7,99 zł
12,47 zł
Cena regularna:
16,99 zł
5,97 zł
Cena regularna:
7,99 zł
9,97 zł
Cena regularna:
10,99 zł
Świat Przypraw Kurkuma mielona 30 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
SMAK: łagodny, korzenny
AROMAT: łagodny, korzenny, słaby
DO CZEGO STOSOWAĆ: ryby, drób, ryż (barwienie ryżu), kalafior, ziemniaki, fasola, soczewica, sosy, zupy kremowe, omlety, jaja na twardo
POCHODZENIE: Indie
CIEKAWE:
- występuje pod nazwą OSTRZYŻ DŁUGI, SZAFRAN INDYJSKI
- szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny, żółty kolor
- nadaje potrawie pięknego żółtego koloru (Ma więc takie zastosowanie jak szafran lecz jest znacznie tańsza -jest byliną z rodziny imbirowatych, którą ozdabiają żółte kwiaty. Nie one jednak są bazą przyprawy, otrzymuje się ją nie ze słupków kwiatowych, jak w przypadku szafranu, z którego pył kwiatowy zbiera się ręcznie, ale z kłączy. Ciekawostką jest, że zanim otrzymamy sproszkowaną przyprawę, kłącza rośliny kurkumy, najpierw gotuje się we wrzątku lub parzy się a dopiero później poddaje dalszej obróbce)
- w Indiach służy jako barwnik do barwienia szat świętych mężów
- polepsza krążenie, wzmacnia i chroni wątrobę, łagodzi zaburzenia trawienne, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, zwalcza kamienie żółciowe, zapobiega najsilniej ze wszystkich przypraw powstawaniu nowotworów.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.