Świat Przypraw Pieprz czarny ziarna 30 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
SMAK: piekący, ostry
AROMAT: dość mocny, korzenny, leśny, odświeżający, wyraźniejszy niż aromat pieprzu czarnego mielonego
DO CZEGO STOSOWAĆ: warzywa, jaja, mięso, sery smakowe, surówki, sałatki, zupy, marynaty, sosy, wędliny
POCHODZENIE: Indie, Indonezja
CIEKAWE:
- uzyskuje się przez zbiór niedojrzałych owoców, zebrane owoce suszone są na słońcu,
aż do momentu nabrania czarno-brunatnego zabarwienia
- piekący smak pieprzu pochodzi z zawartej w nim PIPERYNY
- jest najbardziej kaloryczną przyprawą (100g zawiera 304kcal)
- olejki eteryczne z pieprzu stosowane są w leczeniu przeziębień, kaszlu i bólów mięśniowych
- w za dużych ilościach powoduje podrażnienie wątroby, nerek i jelit
- zmieszany w niewielkich ilościach z cynamonem,
jest w niektórych krajach stosowany jako środek zmniejszający bóle migrenowe
- wywar z pieprzu jest skutecznym lekarstwem na zbicie gorączki
(2 łyżki pieprzu, 2 łyżki cukru zagotowywać w 1/2litra wody tak długo aż płyn zmniejszy objętość do 1 filiżanki)
- ułatwia trawienie, łagodzi wzdęcia, poprawia krążenie, stymuluje łaknienie, działa moczopędnie,
skuteczny w leczeniu obstrukcji, nudności, zawrotów głowy, działa przeciwzapalnie,
ściągająco (leczy schorzenia układu oddechowego i infekcje dróg moczowych)
- można stosować przy chorobach woreczka żółciowego i wątroby (w małych ilościach),
przy chorobach układu krążenia i ich profilaktyce, przy chorobach nerek (w małych ilościach)
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.