Świat Przypraw Ziele angielskie całe 20 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
SMAK: lekko piekący, ostry, podobny do wielu innych przypraw (pieprz, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa)
AROMAT: korzenny, silny, podobny do wielu innych przypraw (pieprz, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa)
DO CZEGO STOSOWAĆ: sosy, zupy, potrawy mięsne, warzywne, owocowe, podstawowy składnik zalew do ryb, tłuste sosy, twarogi, potrawy z ryb, mięso grillowane i smażone, sałatki, kiełbasy, kwaszone marynaty, w małych ilościach do kompotów
POCHODZENIE: Jamajka
CIEKAWE:
- występuje pod nazwą KORZENNIK LEKARSKI, PIEPRZ ANGIELSKI, PIEPRZ JAMAJSKI, PIEPRZ GOŹDZIKOWY,
- smak i aromat podobny do wielu innych przypraw, stąd nazwa angielska: ”allspice” -wszystkie przyprawy
- często bywa namiastką pieprzu
- jeżeli używamy mielony- lepiej zmielić tuż przed użyciem
- ugotowane i zmiażdżone jagody ziela stosuje się jako okłady przeciwreumatyczne oraz przy leczeniu nerwobólów
- niezwykle istotne jest aby ziele angielskie dodawać do potraw na początku ich przyrządzania, tylko wtedy przygotowana potrawa „przesiąknie” pełnym aromatem i smakiem przyprawy
- ma właściwości pobudzające, antyseptyczne, regulujące trawienie, łagodzące zaburzenia jelitowe, uśmierzające kolkę i wzdęcia, pomaga w trawieniu (herbatka z ziela łagodzi zaburzenia żołądkowe i biegunkę)
- można stosować przy chorobach woreczka żółciowego i wątroby
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.